便攜式電導率測定儀主要是測量液體介質之間傳遞電流能力，廣泛用于連續監測電力、冶金、環保、制藥、化工、野外、湖泊、科研、食品和自來水等溶液中的電導率值。

電導率測定儀都是根據標定液在恒溫在某個固定溫度下標定的，如這個標定液在25度下的電導率值是多少。溫度穩定后，按下標定鍵，再用上下鍵調至其標定液證書上在此溫度下的電導率值即可。再記下此時的電極參數。不過看是什么廠家生產的儀器，什么型號。具體操作方法也不一樣。

電導率以數字表示溶液傳導電流的能力。水的電導率與其所含無機酸、堿、鹽的量有一定的關系，當它們的濃度較低時，電導率隨著濃度的增大而增加，因此，該指標常用于推測水中離子的總濃度或含鹽量。

電導率的測量通常是溶液的電導率測量。固體導體的電阻率可以通過歐姆定律和電阻定律測量。電解質溶液電導率的測量一般采用交流信號作用于電導池的兩電極板，由測量到的電導池常數K和兩電極板之間的電導G而求得電導率σ。

電導率測量中最早采用的是交流電橋法，它直接測量到的是電導值。儀器設置有常數調節器、溫度系數調節器和自動溫度補償器，在一次儀表部分由電導池和溫度傳感器組成，可以直接測量電解質溶液電導率。