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魚塘水質的管理直接影響養魚的效率。衡量養魚質量的主要指標是池水溫度、溶氧值、pH值和透明度。測試技術簡述如下： 1、溫度測試 不同的魚需要不同的水溫。鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、武昌魚屬于溫水魚類，適宜生活的水溫為20-30℃；羅非魚是熱帶魚，適宜的水溫為25-34℃。為了給魚創造合適的溫度環境，需要隨時了解池水的溫度變化。常見的監測水溫的方法是水銀溫度計，但它只能測量表面水溫。現在市場上的水質分析儀和溶解氧測定儀都具有測試水溫的功能，可以測量不同水層的水溫，以便及時采取措施調整水溫。 2、溶解氧值測試 一般魚類適宜的溶解氧值在3mg/L以上。當水中溶解氧值小于3mg/L時，魚不會進食，停止生長；小于2mg/L時，魚會浮起來；當濃度為0.6-0.8 mg/L時，魚開始死亡。過去，溶解氧值的測量大多采用化學測量方法，即碘量法。這種方法雖然準確率高，但麻煩、難度大，一般養魚戶難以采用。近年來，許多測量溶解氧值的電子儀器已投放市場，如水質分析儀、溶解氧分析儀。這些儀器都有探頭，只需將探頭放入水中，將開關轉到測氧檔位，大約需要1到2分鐘。儀器頭部的指針會指出水中的溶解氧值。如果溶解氧值低于每天3毫克/升，應采取增氧措施。 3、酸堿度測試 池塘水的pH值不僅影響魚的生長，還影響池塘水的營養，所以人們經常用石灰來調節魚塘的pH值。對于鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、武昌魚等溫水性魚類，它們更喜歡pH值為7.5至8.5的堿性水。 測量池水 pH 值簡單、可靠的方法是使用石蕊試紙，測量時，從試紙本上撕下一張試紙，浸入水中2～3分鐘，取出，再與附在試紙本上的pH色譜圖對比，發現與試紙顏色相同的部分，就可以知道池水的pH值。 4、透明度測試 所謂透明度就是陽光被引入水中的程度。透明度與水的顏色直接相關，水的顏色表示水的透明度和水中浮游生物的數量。 測試透明度的一個簡單方法是自己制作一個黑白盤來測定。 
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