氨氮是指水中以游離氨（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在的氮。 動物性有機物的含氮量一般較植物性有機物為高。同時，人畜糞便中含氮有機物很不穩定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高時指以氨或銨離子形式存在的化合氮。

1 、水質中氨氮測定的具體方法分析

1）在水質監測中，氨氮是反映水質的一項重要指標，要想確保水質監測能夠取得積極的效果，人們就需要準確測量氨氮含量。現階段，水質監測人員要想有效測定氨氮，可以運用以下方式。 氨氮主要以氨離子或游離氨等形式存在，其能夠和納氏試劑發生反應，生成黃棕色的混合物，且混合物色度和氨氮含量成正比，人們可以采取目視比色法與分光光度法進行測定。其中，在運用目視比色法進行測定時，0.02 mg/L 為最低檢出濃度，上限濃度為2 mg/L；運用分光光度法進行測定時，0.05 mg/L 為最低檢出濃度，上限濃度則為 2 mg/L。《水質氨氮的測定納氏試劑分光光度法》將該方式定為標準分析方法。納氏試劑分光光度法運用最為廣泛，其主要原理為 HgI2 與 KI 的堿性溶液和氨反應而生成淡紅棕色膠態化合物，且色度和氨氮含量成正比。該方法一般能夠在波長 410 ～ 425 nm 內測定其吸光度，但水樣通常需經過前處理來排除各類干擾比色測定的因素。前處理方法包含絮凝沉淀法與蒸餾法，二者相比，絮凝沉淀法更為簡便，蒸餾法的去干擾效果更佳，測得數值也更為準確，但所需時間較長且極其復雜，因此在允許偏差范圍內主要運用絮凝沉淀法。

2）在實施絮凝沉淀法的過程中，需加入 1 mL 10% 的 ZnSO4 以及 0.10 ～ 0.25 mL 25% 的 NaOH 溶液，若水樣通過加酸進行保存，還應加入 NaOH 進行中和， 在出現絮狀沉淀后取出清液來進行測定。而運用蒸餾法時，應準備 250 mL 的水樣，將其移入凱氏燒瓶中， 添入幾滴溴百里酚藍指示液，通過 NaOH 溶液或 HCl 溶液，將其調節到 pH=7 左右，再加入 0.25 g 的 MgO 與數粒玻璃珠，然后立即和冷凝管和安球進行連接，并將導管下端插入吸收液的液面之下，通過加熱進行蒸餾，當液體達到 200 mL 時，則終止蒸餾，定容到250 mL，將 500 mL 的 H3BO3 溶液作為吸收液。

2、氨氮超標處理方法

常分為兩類：物化處理法和生物處理法

1）物化法處理方法有很多種下面主要介紹一下投加氨氮去除劑和吹脫法

①氨氮去除劑A2的投加，氨氮去除劑A2是一種含有特殊架狀結構的高分子無機化合物；氨氮去除劑A2是專門針對生化難以處理的廢水所研發的功能性藥劑，它適用于各行業污水氨氮超標治理；無需生化，在物化階段達到去除氨氮的目的，反應速度快，只需5-6min，去除率可達95%以上；同時兼具輔助降低COD和脫色的作用，用于生活污水、電鍍、線路板、化工等廢水。

② 吹脫法，吹脫法的基本原理是氣液相平衡和傳質速度理論。將氨氮廢水PH調節至堿性，此時銨離子轉化為氨分子，再向水中通入氣體，使其與液體充分接觸，廢水中溶解的氣體和揮發性氨分子穿過氣液界面，轉至氣相，從而達到去除氨氮的目的。常用空氣或水蒸氣作載氣，前者稱為空氣吹脫，后者稱為蒸汽吹脫。蒸汽吹脫法效率較高，氨氮去除率能達到90%以上，但能耗較大，一般應用在煉鋼、化肥、石油化工等行業，其優點是可回收利用氨，經過吹脫處理后可回收到氨質量分數達30%以上的氨水。空氣吹脫法的效率雖比蒸汽法低，但能耗低、設備簡單、操作方便。在氨氮總量不高的情況下，采用空氣吹脫法比較經濟，同時可用硫酸作吸收劑吸收吹脫出的氨氮，生成硫酸銨可制成化肥。

2）生物處理法

生物硝化和反硝化是利用專性的好氧硝化菌和兼性反硝化菌的聯合作用，將水中的氨氮轉化為氮氣方法。此法是應用最廣泛的脫氮方式，但是氨氮的氧化過程中需要大量的氧氣，所以曝氣的費用成為該法的主要開支，為了減少曝氣負荷，出現了將氨氮氧化至亞硝酸鹽氮即進行反硝化的短程硝化反硝化，其不僅可以減少曝氣負荷而且可以節省在反硝化過程中所需的碳源。